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viernes, 11 de enero de 2013

Leyendo las etiquetas: Hoy Bombones de fruta/Gomitas

Comparamos los ingredientes de las principales marcas de gomitas que se encuentran en los supermercados y encontramos que un dato esencial a tener en cuenta para definir si son veganos o no es el gelificante utilizado.

Los Bombones de fruta marca Arcor y Los Bombón Clássic y Bombones Cítricos marca Billiken utilizan pectina, que es un gelificante de origen vegetal.

Los Mogul conitos y Gusanitos ácidos marca Arcor y las gomitas marca Billiken  (sobores: mentol, frutales, tutti frutti y cítricas) utilizan como gelificante gelatina que es una proteína que se extrae del colágeno de huesos, pieles y cartílagos, principalmente de vaca y cerdo, mediante procesos de hidrólisis ácidas o alcalinas.

El Mogul cubitos de fruta, si bien utiliza pectina como gelificante, utiliza un colorante de origen animal: el carmín (E120) que se obtiene de las hembras de ciertas cochinillas.






Lista de ingredientes en el mismo orden que la imagen de izquierda a derecha. 




12 comentarios:

  1. Genial! Yo pensaba que todos los bombones frutales usaban gelatina, ahora voy a poder volver a comerlos, muchas gracias!

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  2. Los bombones tienen trazas de leche

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    1. Belén ¿Todos los bombones frutales en general? O alguno en particular de los publicados. No me sorprende igaul, todas son empresas que en su portfolio de productos tienen productos lácteos.

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    2. Siguen siendo veganos, trazas significa que el producto no tiene en su receta dicho producto, sino que puede contenerlos porque utilizan las mismas máquinas para hacer otros productos que sí tienen. De igual manera, seguramente NO tienen leche, porque tienen que limpiar las máquinas siempre, pero se agarran de eso legalmente por si pasa algo y alguien es alérgico a la lactosa y pasa algo.

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  3. Pero ¿Esta informacion es segura?

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  4. Los "gomutcho 10" son aptas... pero son horribles ¯\_(ツ)_/¯

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  5. Los caramelos masticables Misky contienen gelatina?

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  6. Las Gomitas Gotmucho son aptas y riquísimas

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  7. "Lista de ingredientes en el mismo orden que la imagen de izquierda a derecha"
    EXCELENTE SERVICIO: 10/10

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